Menú Degustación Especial Navidades
Este menu será servido los días 24,25,31 de diciembre de 2020 y 1 de enero de 2021
SOLO CON RESERVAS al Teléfono 954 229 725
AFORO MUY LIMITADO
Aperitivo Guacamole con Gambas
Champagne Rosé *****
Crema Ligera de Mariscos con Vieiras, judias verdes e hinojo.
Manzanilla Gabriela
Medallón de Foie-gras mi-cuit, elaborado en Casa con pistachos,
Jugo de ciruelas confitadas al P.X. y tostas de pan de centeno.
Moscatel de Alvear
Ravioli de Guiso de Perdiz,
Shi-takes salteadas y salsa de foie. Rosado Homenaje de Navarra
Lubina de los esteros de Isla Sur,con salsa al vino Tinto y Alcachofas.
Gilda 100% Verdejo
Cochinillo Asado,
Milhojas de patata, yuca frita y su salsa.
Vizcarra Senda del Oro.
Selección de 3 Quesos Artesanos con Membrillo y Nuestras mermeladas.
Bizcocho de Zanahoria, Sopa de Turrón y Helado de Coco.
Nectar P.X de González Byass. Café, infusiones y petit fours.
Precio Por Persona: 65,00 € iva incluido.
Precio Por Persona, Menú más Maridaje: 78,00 € iva incluido.
El Pan de la Casa, aceite de oliva Virgen y aceitunas.
Disponemos de Pan especial para Celíacos y consúltenos cualquier Alergia o intolerancia a algún producto.
Este Menú se servirá únicamente a mesas completas. Las bebidas no incluidas en el Menú se facturarán a parte. 10 % iva incluido
Menú Degustación Especial Navidades
Este menu será servido los días 24,25,31 de diciembre de 2020 y 1 de enero de 2021
SOLO CON RESERVAS al Teléfono 954 229 725
AFORO LIMITADO
