ESPECIAL NAVIDADES 2020.
Platos para llevar. BAJO PEDIDO. Y Recogida en el Restaurante. Tel: 954229725
Elaborado todo, como siempre , con Materias Primas de Máxima Calidad y con la cocina de Salvador Rojo
Si lo desea tambien podemos añadir vinos de nuestra bodega para maridad este menú
* Foie-gras Mi-cuit Artesano hecho en casa con ciruelas confitadas al Pedro Xímenez
(Pieza de 250 grs embasada al Vacío) 21,00€
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* Carrillera Ibérica guisada al Vino tinto con puré cremoso de Patata. 19,00 € (Kilo)
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* Paletilla de Cordero Lechal asada al Tomillo, su salsa y Patatas a lo pobre. 27,00 € (unidad)
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* Pierna de Cordero Lechal asada al Tomillo, su salsa y Patatas a lo pobre. 21,00 € (unidad)
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* Gambas Blancas de Hueva cocidas al Natural. 45,00 € (Kilo)
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* Langostinos tigre de Sanlúcar cocidos al natural. 46,00 € (Kilo)
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* Muslos de Pato Confitados y Asados con Patatas a lo pobre. 10,00 € (Unidad)
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* Cochinillo Asado. 28,00 € (Kilo)
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* Tortilla Española de Patatas. 21,00 € (unidad) tortilla de 28 cms para unas 5-6 personas.
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* Lomos de Merluza de Pincho en Salsa Verde. 36,00 € (Kilo)
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* Pollo de Corral Asado Relleno con Boletus y Foie. 55,00 € (pieza entera de unos 2,5 Kg)
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* Brownie de Chocolate y Nueces. 19,00 € (Kilo)
