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¿QUE PUEDO APRENDER CON ESTE MÓDULO?
Serás capaz de realizar análisis sensoriales de productos selectos propios de sumillería y diseñar sus ofertas. En concreto el alumno será capaz de: Seleccionar productos selectos propios de sumillería para su cata con el fin de valorar su posible adquisición. Preparar para el análisis sensorial las muestras de productos selectos propios de sumillería objeto de interés. Catar los productos selectos propios de sumillería seleccionados para su posible adquisición y otras muestras disponibles. Valorar y seleccionar los productos selectos propios de sumillería en función de los resultados obtenidos de la información del etiquetado y de la compatibilidad con la oferta gastronómica del establecimiento.
¿QUE TITULACIÓN O DIPLOMA RECIBO? Ver ejemplo
Una vez finalizado el curso y habiendo superado todas las pruebas y objetivos del módulo correctamente recibirás un diploma que acredita y certifica tu formación. Este diploma es conducente a Certificado de Profesionalidad y es válido para acreditar la formación recibida para la obtención de un título oficial el Ministerio de Educación/ Ministerio de Empleo, a través de las convocatorias Autonómicas o Estatales.
Este módulo le facilita la evidencia para el proceso de Asesoramiento y Evaluación y de las convocatorias a nivel AUTONÓMICO y ESTATAL, para sí obtener una Titulación oficial válida para todo el territorio Europeo
¿CUALES SON LOS OBJETIVOS DE ESTE MODULO?
-Elaborar cartas de vinos otras bebidas alcohólicas cafés e infusiones de manera que se ajusten a la oferta gastronómica y a la categoría del establecimiento de restauración
-Confeccionar estructurar redactar y referenciar correctamente la carta específica de vinos de un supuesto establecimiento de hostelería enclavado en una zona geográfica concreta de elevada categoría hostelera y con una potencial clientela cosmopolita -Confeccionar estructurar redactar y referenciar correctamente la carta específica de cervezas de un supuesto establecimiento de hostelería especializado en cervezas y enclavado en una zona geográfica concreta de elevada categoría hostelera y con una potencial clientela cosmopolita
-Confeccionar estructurar redactar y referenciar correctamente la carta específica de bebidas espirituosas de un supuesto establecimiento de hostelería especializado en estas bebidas y enclavado en una zona geográfica concreta de elevada categoría hostelera y con una potencial clientela cosmopolita
¿COMO SE REALIZA EL CURSO?
Este módulo se realiza 100% ONLINE, desde donde tú quieras y la hora que quieras, con total libertad horaria. Recibirás unas claves personales de acceso a una plataforma E-Learning con las que podrás acceder y así poder realizar el curso. Podrás acceder desde tu Tablet, Ordenador, Smartphone etc. Solo necesitas estar conectado a internet. Si no dispones de estos medios, también puedes realizar el curso en nuestras aulas de manera presencial y sin coste adicional.
METODOLOGÍA
La METODOLOGÍA ONLINE propuesta se ajusta a las características y necesidades de cada alumno/a, combinando las metodologías de enseñanza programada y de trabajo autónomo del alumnado con el asesoramiento de un/a formador/a especializado y mediante el uso de las nuevas tecnologías de la información y comunicación, creando un entorno de aprendizaje activo, próximo y colaborativo en el Campus Virtual.
• ENSEÑANZA PROGRAMADA: Persigue transmitir los conocimientos al alumnado sin la intervención directa de el/la formador/a, a través de la organización y estructuración de los contenidos de forma secuencial. La realización periódica de ejercicios y pruebas de autoevaluación permiten afianzar lo aprendido y corregir los posibles errores en el aprendizaje.
• TRABAJO AUTÓNOMO: Sistema de trabajo donde el/la alumno/a asume la responsabilidad de su proceso de aprendizaje, adaptándolo a su ritmo de trabajo y a sus propias necesidades, lo que exige una mayor implicación por su parte.
Las acciones formativas están diseñadas para propiciar el fomento de las habilidades, conocimientos y experiencias relevantes para el desarrollo profesional dentro del ámbito de la temática del curso.
El material didáctico objeto fundamental del proceso de enseñanza, será puesto a disposición del alumno en el Campus de manera ordenada y en los formatos más idóneos para ajustarlos a las especificaciones del curso. El alumno debe trabajarlos de manear autónoma dedicando un tiempo que dependerá de las necesidades individualizadas del alumno.
¿COMO PUEDO PAGAR ESTE MODULO o CURSO?
Una vez añadido a al carrito el módulo o los módulos deseados, pulsa el botón de FINALIZAR COMPRA, rellenas tus datos personales y a continuación elige la forma de pago que deseas, puedes pagar por Transferencia Bancaria, con Tarjeta de Crédito a través de PAYPAL o bien puedes aplazar tu pago en las mensualidades que desees. Si tienes cualquier duda llámanos 951400870
¿PUEDO FINANCIAR ESTE MODULO O CURSO?
Si, puedes financiarlo y pagarlo en cómodas cuotas 3, 6, 12 o 24 meses. Si tienes cualquier duda llámanos 951400870
(Para otros plazos de financiación no dudes en consultarnos)
¿CUÁNDO RECIBO LAS CLAVES y EL MATERIAL NECESARIO?
Una realizada la compra, recibirás la confirmación inmediata y en el mismo da las claves de acceso a la plataforma y toda la informacion. También puedes pasar por nuestra oficina y hacer el trámite presencialmente, donde recibirás toda la información en el momento.
¡Si tienes cualquier consulta y duda, LLAMANOS! 951400870