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¿QUE PUEDO APRENDER CON ESTE MÓDULO?
Serás capaz de definir ofertas gastronómicas sencillas propias de alojamientos situados en entornos rurales y/o naturales Caracterizar las materias primas alimentarias de uso común describiendo variedades cualidades y peculiaridades e identificando los factores culinarios que se deben tener en cuenta en el proceso de elaboración o conservación Utilizar equipos máquinas y útiles que conforman la dotación básica para la preparación de elaboraciones culinarias sencillas de acuerdo con sus aplicaciones y en función de un rendimiento óptimo Preparar y presentar desayunos elaboraciones culinarias sencillas y platos significativos de la zona de acuerdo con la definición del producto y aplicando las respectivas normas de elaboración Aplicar métodos de regeneración conservación y envasado de alimentos Diseñar y realizar decoraciones simples con géneros y productos gastronómicos aplicando técnicas sencillas gráficas y de decoración
¿QUE TITULACIÓN O DIPLOMA RECIBO? Ver ejemplo
Una vez finalizado el curso y habiendo superado todas las pruebas y objetivos del módulo correctamente recibirás un diploma que acredita y certifica tu formación. Este diploma es conducente a Certificado de Profesionalidad y es válido para acreditar la formación recibida para la obtención de un título oficial el Ministerio de Educación/ Ministerio de Empleo, a través de las convocatorias Autonómicas o Estatales.
Este módulo le facilita la evidencia para el proceso de Asesoramiento y Evaluación y de las convocatorias a nivel AUTONÓMICO y ESTATAL, para sí obtener una Titulación oficial válida para todo el territorio Europeo
¿CUALES SON LOS OBJETIVOS DE ESTE MODULO?
-Definir ofertas gastronómicas sencillas propias de alojamientos situados en entornos rurales y/o naturales
-Caracterizar las materias primas alimentarias de uso común describiendo variedades cualidades y peculiaridades e identificando los factores culinarios que se deben tener en cuenta en el proceso de elaboración o conservación
-Utilizar equipos máquinas y útiles que conforman la dotación básica para la preparación de elaboraciones culinarias sencillas de acuerdo con sus aplicaciones y en función de un rendimiento óptimo
-Preparar y presentar desayunos elaboraciones culinarias sencillas y platos significativos de la zona de acuerdo con la definición del producto y aplicando las respectivas normas de elaboración
-Aplicar métodos de regeneración conservación y envasado de alimentos
-Diseñar y realizar decoraciones simples con géneros y productos gastronómicos aplicando técnicas sencillas gráficas y de decoración
METODOLOGÍA
La METODOLOGÍA ONLINE propuesta se ajusta a las características y necesidades de cada alumno/a, combinando las metodologías de enseñanza programada y de trabajo autónomo del alumnado con el asesoramiento de un/a formador/a especializado y mediante el uso de las nuevas tecnologías de la información y comunicación, creando un entorno de aprendizaje activo, próximo y colaborativo en el Campus Virtual.
• ENSEÑANZA PROGRAMADA: Persigue transmitir los conocimientos al alumnado sin la intervención directa de el/la formador/a, a través de la organización y estructuración de los contenidos de forma secuencial. La realización periódica de ejercicios y pruebas de autoevaluación permiten afianzar lo aprendido y corregir los posibles errores en el aprendizaje.
• TRABAJO AUTÓNOMO: Sistema de trabajo donde el/la alumno/a asume la responsabilidad de su proceso de aprendizaje, adaptándolo a su ritmo de trabajo y a sus propias necesidades, lo que exige una mayor implicación por su parte.
Las acciones formativas están diseñadas para propiciar el fomento de las habilidades, conocimientos y experiencias relevantes para el desarrollo profesional dentro del ámbito de la temática del curso.
El material didáctico objeto fundamental del proceso de enseñanza, será puesto a disposición del alumno en el Campus de manera ordenada y en los formatos más idóneos para ajustarlos a las especificaciones del curso. El alumno debe trabajarlos de manear autónoma dedicando un tiempo que dependerá de las necesidades individualizadas del alumno.
¿COMO PUEDO PAGAR ESTE MODULO o CURSO?
Una vez añadido a al carrito el módulo o los módulos deseados, pulsa el botón de FINALIZAR COMPRA, rellenas tus datos personales y a continuación elige la forma de pago que deseas, puedes pagar por Transferencia Bancaria, con Tarjeta de Crédito a través de PAYPAL o bien puedes aplazar tu pago en las mensualidades que desees. Si tienes cualquier duda llámanos 951400870
¿PUEDO FINANCIAR ESTE MODULO O CURSO?
Si, puedes financiarlo y pagarlo en cómodas cuotas 3, 6, 12 o 24 meses. Si tienes cualquier duda llámanos 951400870
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¿CUÁNDO RECIBO LAS CLAVES y EL MATERIAL NECESARIO?
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