Entradas por Cristina

Concurso Haz tu plato en Casa Típicos y Caseros de SEMANA SANTA

Bases del Concurso “Haz tu plato en Casa”  #YoMeQuedoEnCasa Os animamos a participar en esta 2ª fase de Haz tu Plato en casa, Se trata de elaborar Platos típicos y CASEROS de Semana Santa y enviarlos por WhatsApp, como Potajes, Pescados, Dulces, Postres …. Contribuimos a que pasemos un rato agradable, cocinar y compartir conocimientos […]

Room Service en los Hoteles Nuevas Tendencias

El room service o servicio de habitaciones se ha caracterizado siempre por su dificultad: para el alojamiento es caro de gestionar, a los viajeros de negocios no les resulta sencillo justificar su coste usualmente elevado, y el turista promedio lo encuentra contradictorio al propósito del viaje de salir a conocer y probar nuevas comidas.   […]

La regeneración de alimentos en cocina: criterios de seguridad y calidad

La regeneración de alimentos en cocina: criterios de seguridad y calidad El recalentamiento o regeneración de comida refrigerada o descongelada (3ºC a 8ºC) hasta una temperatura de servicio (70ºC), es una práctica muy habitual en cualquier cocina y, por lo tanto, forma parte de las fases o etapas de elaboración que conforman los diagramas de […]

Puestos de Trabajo en un Hotel o Restaurante

Las empresas de hostelería son una de las  más antiguas de la historia y es  sin duda, una de las potencias generadoras de empleo del futuro. Hoy en dia , el turismo y la hostelería es el sector que más crece  Así  que, no te quede el ultimo y conoce todos los puestos de un […]

¿Estas preparado/a para trabajar en el sector de la Hostelería y el Turismo?

La deontología es la teoría o tratado de los deberes que deben desarrollarse a lo largo de nuestra vida profesional para ofrecer profesionalidad, seguridad y bienestar. Esta debe ser aplicada a todos los campos profesionales, ya que esta disciplina nos enseña a comportarnos de forma adecuada en el trabajo que nos toque desempeñar. No sólo […]

Nuevo Portal de EMPLEO 2020

NUEVO Portal de Empleo Local y Cercano , Especializado en empleos solo y exclusivamente en HOSTELERÍA Y TURISMO. Al ser un portal abierto y SIN COSTE, todos/as las PERSONAS interesadas en la búsqueda de empleo en este sector podrán acceder y presentar su CV de manera sencilla y privada, y CUALQUIER EMPRESA de la costa […]

Menú Restaurante Pedagógico Semana del 17 al 21 de Febrero de 2020

MENU SEMANAL Aperitivo Frío o Caliente (Croqueta de Puchero con Alioli Ajo asado) Cold or Hot Appetizer (Puchero Croquette with roasted Garlic Aioli) ******** Berenjena con Pisto y Huevo de Codorniz Poché Eggplant with Ratatouille and Poached Quail Egg ******** Lubina a Baja Temperatura con Parmertier de Patata y Cítricos Low Temperature Cooked Sea Bass […]

Cursos BONIFICADOS sin COSTE para los Trabajadores/as y para las Empresas

En este artículo vamos a tratar de ayudarte a entender esto de la formación bonificada para los trabajadores/as de las empresas, NO, No es formación gratis, es formación SIN COSTE para los trabajadores y SIN COSTE para las empresas. Es posible que, en los últimos, días, meses o años hayas recibido la visita de personas, […]