Modulo de Formacion Profesional

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Curso especializado en Alergias e Intolerancias Alimentarias
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Análisis sensorial de los vinos
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Cocina creativa. Experimentación y evaluación de resultados
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Control de consumos y costes del servicio del bar-cafetería
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Control de Consumos y Costes en el Bar-Cafetería
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Control de elaboraciones culinarias básicas y complejas
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Curso manipulación de alimentos y normas de higiene alimentaria
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Decoración y montaje de expositores en restaurantes
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Elaboración de cartas y fichas técnicas de platos
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Elaboración y manipulación de menús adaptados a las distintas alergias e intolerancias alimentarias
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Gestión de la Calidad ISO (9001:2015) en Hostelería
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Máster en Dirección de Alojamientos Turísticos
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Máster en Dirección en Restauración
2.450,00€
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