Modulo de Formacion Profesional

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Curso de Sumiller Presencial
395,00€ – 575,00€
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Curso de Jefe/a de Sala (Maitre)
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Curso especializado en Alergias e Intolerancias Alimentarias
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Análisis sensorial de los vinos
~~180,00€~~ 110,00€ ¡Oferta!
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Cocina creativa. Experimentación y evaluación de resultados
~~175,00€~~ 95,00€ ¡Oferta!
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Control de consumos y costes del servicio del bar-cafetería
~~120,00€~~ 45,00€ ¡Oferta!
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Control de Consumos y Costes en el Bar-Cafetería
~~120,00€~~ 45,00€ ¡Oferta!
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Control de elaboraciones culinarias básicas y complejas
~~235,00€~~ 190,00€ ¡Oferta!
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Curso manipulación de alimentos y normas de higiene alimentaria
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Decoración y montaje de expositores en restaurantes
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Elaboración de cartas y fichas técnicas de platos
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Elaboración y manipulación de menús adaptados a las distintas alergias e intolerancias alimentarias
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Gestión de la Calidad ISO (9001:2015) en Hostelería
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Gestión de stocks e inventarios
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Gestión del bar-cafetería
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